こんにちは!今日は、 солнечный день (晴れの日)にぴったりの、南国気分を味わえるワカモレの簡単レシピをご紹介します。
ワカモレとは?
ワカモレは、アボカドをベースにしたメキシコ料理です。クリーミーなアボカドに、トマトや玉ねぎのフレッシュな味わいが加わり、トルティーヤチップスや野菜スティックと一緒に食べるのが定番だそうです。私はクラッカーやドリトスと食べてます。ホームパーティーで出すと、女性陣が特に喜んでくれますよ!
材料
- アボカド 1個
- ミニトマト 2個
- 玉ねぎ 1/8個
- レモン汁 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- コリアンダーパウダー 小さじ1(我が家では入れてます!お好みでどうぞ!)
作り方
- アボカドは半分にカットし、種を取り除いて皮を剥き、ボウルに入れます。
- フォークでアボカドを潰し、レモン汁と塩を加えて混ぜます。(コリアンダーやタバスコなどお気に入りの調味料をどうぞ!)
- トマト、玉ねぎをみじん切りにします。
- 2に3を加えて混ぜ合わせたら完成です。
楽しみ方
ワカモレは、様々な食材と一緒に楽しむことができます。
- トルティーヤチップスと一緒に食べるのが定番です。
- 野菜スティックやクラッカーにのせて食べるのもおすすめです。
- サラダのトッピングやサンドイッチの具材としても使えます。
食レポ
今回は、クラッカーとドリトスと一緒にワカモレをいただきました。
アボカドのクリーミーな食感と、トマトや玉ねぎのフレッシュな味わいが絶妙にマッチしていて、本当に美味しかったです。レモン汁の酸味がアクセントになって、後味もさっぱりとしていました。
トルティーヤチップスの塩味とワカモレの味が組み合わさることで、さらに食欲をそそる一品に感じました。
今日は初挑戦でクリームチーズも用意して、一緒に食べてみました!これもめちゃくちゃ相乗効果があって美味しかったです!ぜひ、ご賞味あれ!
まとめ
いかがでしたでしょうか?ワカモレは、簡単に作れて栄養満点な一品です。ぜひ、お家で南国気分を味わってみてください。
コメント
美味しそうですね!!
アボカドが大好きなので作ってみようと思います!!
簡単なのでぜひ作ってみてください!
感想もお待ちしていますね♪